Page 76 - Müzik ve Sanat Dergisi
P. 76
Yapılışı
Islak kek tarifi için derin bir ka-
seye yumurta ve şekeri aktarın.
Şeker eriyip, karışım krema kı-
vamına gelene kadar çırpın.
Ardından içerisine sütü ve sıvı
yağı ilave edin.
Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar
karıştırın.
Topak kalmaması için kakao,
kabartma tozu ve unu süzgeçten
geçirin. Karışıma ekleyin . Sonra
yine çırpın .
Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir
TARİF kabın içerisine karışımı dökdük-
3 adet yumurta ten sonra önceden ısıtılmış 180
1 su bardağı toz şeker derece fırında yaklaşık 30 dakika
1 su bardağı süt pişirin.
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya Islak kek
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu Keki ıslatmak için bir sos tence-
1 su bardağı un ( 2 yemek kaşığı resine süt ve toz şekeri aktarın.
daha ) Sıvı yağı da ilave edin.
(İsteğe göre bir kaşık bal , por- Kakao ve bir tutam tuzu karıştı-
takal kabuğu rendesi) rıp bir taşım kaynatın.
Kek kalıbını yağlamak için ; Kaynayınca ocaktan alın.
Katı yağ veya , 1 yemek kaşığı Fırından çıkan sıcak kekin üzeri-
sıvı yağ ne, hazırladığımız sıcak sosu dö-
Sosu İçin ; kün ve çekmesini bekleyin.
1 su bardağı süt (daha ıslak is-
terseniz süt miktarını arttırabil- Sosunu sünger gibi çeken iç kıs-
irsiniz) mı yumuşacık ıslak keki dilimle-
4 yemek kaşığı kakao dikten sonra üzerine file badem
1 su bardağı toz şeker serpiştirerek servis edin. Sevdik-
1 çay bardağı sıvı yağ lerinizle afiyetle tüketin.
½ çay kaşığı tuz
Püf noktası ; kekin daha iyi Dipnot: kakao kaşığını sevi-
yorsanız arttırabilirsiniz . Şifa
kabarması için un , kakao ve olsun.@nefisotesilezzetler
İnstagram adresiyle yüzlerce
kabartma tozunu elenmiş olarak tarife ulaşabilirsiniz .
ekleyin.
76
